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苗栗縣銅鑼鄉中正路上的頂好牛肉麵館,17年前開店,店家多年來用心經營,贏得不少消費者口碑,店裡從專賣牛肉麵起家,不斷增加各種特色料理,成爲獲好評的美食餐廳。

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  老闆娘李智雲說,她夫家在苗栗市經營小吃多年,她和丈夫在銅鑼鄉開麵館另立門戶,傳承上一代的美食製作經驗,剛開張時,面條是用拉麵,但有些客 人吃不習慣,不斷嘗試後,現在選用家常幹面條,也增加牛肉冬粉、粄條、麵線等不同口味,還有牛肉炒飯、炒麵、燴飯、牛肉湯餃、牛肉水餃。她說,牛肉麵選用 上等腱仔肉,只用紅燒不加中藥,不油不辣,希望凸顯牛肉麵的原汁原味。

  店內供應的主食、菜式,口味非常多樣,包括面、飯、湯、炒菜及燒烤類菜色近百種,也有不少特色料理,例如茄香肥腸煲、回鍋肉、粉蒸排骨、客家鹹水土雞肉、薑絲炒大腸等多道菜。

  

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